Kuvar u menzi (m/ž)

Turizam i ugostiteljstvo
Perast
March 28, 2024
Po ugovoru
Premium

Opis posla

HOTEL Heritage Grand Perast (5*) / Kuvar u menzi (m/ž)

HOTEL Heritage Grand Perast se nalazi u UNESCO zaštićenom primorskom gradiću Perastu, na crnogorskoj obali.

Više od 300 kuća i palata gusto naseljenih na obali, svrstavaju Perast u jedan od najatraktivnijih turističkih destinacija na Mediteranu, a HOTEL Heritage Grand Perast jedan od najljepših u Evropi.

  1. godine, Conde Nast je dodijelio hotelu Heritage Grand Perast i nagradu za najbolji hotel u Evropi.

HOTEL Heritage Grand Perast ima ukupno 130 soba, 2 restorana, SPA centar sa sobama za tretmane, saunom, unutrašnji i spoljašni bazen, te traži Kuvar-a u menzi (m/ž)  sa iskustvom:

Opis posla:

  • Pravi jelovnik uz glavnog šefa kuhinje, predlaže nove ideje , jela;
  • Odgovornost za poštovanje standarda kvaliteta i kvantiteta jela i proizvoda;
  • Odgovoran za kontrolu primjene svih propisanih normativa po standardu hotela;
  • Odgovornost za kontrolu higijene prostorija , sredstava za rad I osoblja kuhinje;
  • Odgovornost za nabavku namirnica za svoju kuhinju;
  • Odgovornost za kvalitet I ispravnost namirnica;
  • Određuje prioritete i redosled kojim će se zadaci obavljati;
  • Redovno vodi papirologiju : utrošak,otpis i transfer namirnica u druge kuhinje;
  • Svakog dana provjerava i evidentira temperature plusnih I minusnih frižidera.

Kvalifikacija:

  • Obrazovanje – SSS- NK
  • Iskustvo na istoj poziciji minimum godinu dana;

Profil traženog kandidata:

  • Razvijene organizacione sposobnosti;
  • Uredna, marljiva, pedantna, odgovorna i organizovana osoba;
  • Dobar timski igrač.

Benefiti:

  • Rad u renomiranom hotelu sa 5*;
  • Obezbjeđen service charge, smještaj kao i tri obroka;
  • Rad u dinamičnom radnom okruženju;
  • Mogućnost kako ličnog tako i karijernog napretka.

Zainteresovani:

Pošaljite radnu biografiju-CV (PDF ili Word format), skoriju fotografiju i eventualne preporuke do 15.04.2024. na sljedeću e – adresu:

careers@hotelgrandperast.com

Napomena: (Samo kandidati koji uđu u uži izbor će biti kontaktirani)

Vaša biografija treba da sadrži: ime i prezime, datum i mjesto rođenja, trenutnu adresu i broj telefona / mobilnog telefona, obrazovanje, radno iskustvo i jezike kojima se služite.

Za dodatne informacije možete nas kontaktirati na broj +38269368784.

Lokacija

Povezani poslovi